Restaurante novo, saudável e gostoso
No calor do meio de dezembro em São Paulo, fui conhecer o restaurante Pacifico Coastal Grill. A tarde abafada pedia pratos leves e saudáveis, e foi exatamente isso que encontrei nesse charmoso bistrô, localizado em um dos endereços mais gastronômicos de São Paulo.
O restaurante é novo. Foi inaugurado em julho em 2016. Fica no Itaim Bibi, mais precisamente na rua Jesuíno Arruda, região onde se concentram excelentes restaurantes de diferentes propostas, como o Les 3 Brasseurs e a Frutaria, além de bons japoneses, italianos e pizzarias.
Um lugar para comer bem, com sabor e personalidade.
Gostei muito da proposta do Pacifico, tanto dos sabores quanto do atendimento. Diferente do que li na Veja São Paulo, não considero que seja um restaurante Tex-Mex, termo que remete mais a fast-foods de shopping center e redes do tipo “coma tudo o que puder”. O Pacifico é mais saboroso e diferenciado do que isso.
Os pratos são leves e com ingredientes saudáveis, em receitas típicas da Baja California, aquela península mexicana logo abaixo do estado americano da Califórnia. Talvez por isso mesmo os pratos que provei me lembraram tanto dos sabores fortes do México, quanto do frescor da culinária beira-mar de cidades como Los Angeles e San Diego.
Não deixe de provar os tacos e a salada da foto acima. =D
Onde fica
Rua Jesuíno Arruda, 512 – Itaim Bibi, São Paulo
Contato
11 2385-8075
