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Copinho de Fruta

Esse copinho de fruta é uma sobremesa light, rápida e fácil de fazer. Com manga no fundo, creminho de maracujá, morangos e suspiro, é uma delicinha gelada pra comer a qualquer hora.

Você pode fazer com as frutas que quiser: amoras frescas, mirtilho, framboesa, uva, banana etc. Mas recomendo a combinação de manga e morango, que ficou perfeita.

Olha o que você vai precisar para essa receita que rende 4 porções.

Ingredientes

1 manga madura (a manga usada na receita foi a Palmer, pois tem uma polpa firme que é ideal para o corte em cubinhos)

1 pote de iogurte natural desnatado

1 maracujá médio

8 morangos

4 suspiros (1 suspiro para cada copinho)

Modo de preparo

Descasque a manga e corte-a em cubos.

Bata no liquidificador a polpa do maracujá e coe.

Em um recipiente, misture o suco do maracujá e o pote de iogurte natural desnatado até ficar bem homogêneo.

Lave bem os morangos e corte cada um em cruz.

Para montar os copinhos, coloque primeiro os cubos de manga, depois o creme de maracujá, quebre o suspiro e polvilhe por cima do creme. E decore com os morangos.

Copinho de fruta

Prontinho \o/ Agora é só servir.

Uma dica legal, caso você não queira usa o creme de maracujá, é usar essa receita de mousse light de limão.

E se não tiver ou não quiser usar os suspiros para povilhar o creme, pode usar uma colher de sobremesa de leite em pó desnatado.

;)

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