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Dicas e opiniões sobre restaurantes, sempre em busca de receitas saudáveis e gostosas.

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    Restaurante novo, saudável e gostoso

    No calor do meio de dezembro em São Paulo, fui conhecer o restaurante Pacifico Coastal Grill. A tarde abafada pedia pratos leves e saudáveis, e foi exatamente isso que encontrei nesse charmoso bistrô, localizado em um dos endereços mais gastronômicos de São Paulo. O restaurante é novo. Foi inaugurado em julho em 2016. Fica no Itaim Bibi, mais precisamente na rua Jesuíno Arruda, região onde se concentram excelentes restaurantes de diferentes propostas, como o Les 3 Brasseurs  e a Frutaria, além de bons japoneses, italianos e pizzarias. Um lugar para comer bem, com sabor e personalidade. Gostei muito da proposta do Pacifico, tanto dos sabores quanto do atendimento. Diferente do que li na Veja…

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    Les 3 Brasseurs: finalmente em São Paulo

    Foi inaugurado em São Paulo o primeiro restaurante  da rede Les 3 Brasseurs no Brasil. O foco deles não está exatamente no que convencionamos chamar de alimentação saudável, mas um lugar que capricha nos pratos com frutos do mar e ainda produz diferentes tipos de cervejas artesanais, certamente merece destaque aqui no Saudáveis Receitas. Les 3 Brasseurs significa “Os 3 mestres cervejeiros”, nome que remete aos 3 fundadores de uma importante cervejaria francesa. Mas como uma cervejaria se tornou um restaurante?  A história, contada no site brasileiro do Les 3 Brasseurs, é que em 1986, os herdeiros desses cervejeiros resolveram criar um restaurante que combinasse bons pratos com cervejas artesanais…

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    Restaurante novo no Itaim Bibi: Fisherman’s Table – FECHADO

    Atualizando, o restaurante foi fechado no início de 2015. Como tudo no Itaim Bibi é feito em velocidade recorde, já existe um novo restaurante no local. Se o cardápio for saudável, logo farei uma visita para postar aqui. Já experimentou sorvete de tinta de lula ou cachorro quente de lagosta? Eu não, mas depois de ver esses e outros pratos no cardápio do The Fisherman’s Table, restaurante recém inaugurado no Itaim Bibi, resolvi entrar para averiguar a novidade do bairro, criação dos proprietários de um famoso restaurante vizinho, o Butcher’s Market. De cara, já dá pra notar a preocupação com o design. O restaurante me pareceu uma mistura daquelas peixarias…

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    Yakisoba vegan do Taste and See

    Essa semana fui ao Taste and See, restaurante vegano na Vila Olímpia, querendo ser saudável, mas sem a menor vontade de comer folha. No cardápio, entre opções com carne de soja e hambúrguer de legumes, resolvi experimentar o Yakisoba Vegan. Um passo muito ousado para quem está acostumado com yakisobas cheios de filé de vaca ou camarão. Alguns meses atrás, até uma opção de yakisoba vegetariano, apenas com legumes, seria inadmissível. Tá na mesa! Após uma salada ao molho shoyu de entrada, inclusa no menu, chegou o Yakisoba Vegan. Uma porção grande, com muito macarrão japonês vegano e também bastante legumes. Na primeira garfada já gostei do sabor, da textura…

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    Waffle doce do Milk & Mellow Burgers

    O primeiro review  aqui do Saudáveis Receitas vai para o waffle doce, com geleia e manteiga, do Milk & Mellow Burgers, uma lanchonete grande e tradicional no Itaim Bibi, em frente o Parque do Povo. Depois de dar uma olhada no cardápio, recheado de opções de hambúrgueres, beirutes e milkshakes, escolhi um waffle doce, que parecia bem gostoso pela foto. Eu já tinha visto pelas dicas do foursquare que o atendimento lá era muito bom, o que pude comprovar logo quando, quando fiz o pedido e perguntei de poderia tocar a manteiga do waffle por pêssegos e aceitaram de imediato. Mais saudável assim. ;) O waffle chegou rápido, em menos…